Yoğurt köftesi nasıl yapılır?
Ayrı bir kaba irmiği alın, üstüne yumurta kırın ve soğanın yarısını rendeleyin. Salça, tuz, karabiber, kimyon ve unu da ekleyip güzelce karıştırın. Şişen bulguru da ekledikten sonra güzelce yoğurun. Ellerinizi ara ara ıslatarak küçük köfteler yapın ve yuvarladığınız köfteleri un serpilmiş bir tepsiye atın.
Yoğurtlu köfte nedir?
Yoğurt olmadan sofraya oturmayanların yüzünü güldürecek ve hafifliğiyle sizi şaşırtacak bir lezzet biliyoruz. Köfte ve yoğurt birlikte yenildiğinde zaten çok güzelken, köftenin içinde yoğurt olduğunda ortaya çıkan lezzeti düşünün. Köftenin harcını yoğururken içine yoğurt koyduğunuza kimse inanamayacak.
Pideli yoğurtlu köfte nasıl yapılır?
Sunumuna gelince, en alta ısıttığımız pideler tabağın ortası boş kalacak şekilde yerleştirilir. Ortaya 2 kaşık yoğurt koyulur. Pidelerin üzerine salçalı sos dökülür ve üzerine köfteler yerleştirilir. En son da hepsinin üzerine tereyağı gezdirilir ve servis edilir.
Yoğurtlu köfte yanına ne gider?
Köftenin yanına ne gider?
- Şehriyeli pirinç pilavı
- Patates kızartması
- Yoğurt çorbası
- Patates püresi.
- Marul salatası
- Mor lahana salatası
- Elma kompostosu.
- Domates soslu makarna.
Bulgur köftesi nasıl yapılır malzemeleri?
Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur.
- 1 su bardağı kaynar su.
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı un.
- 2 yemek kaşığı salça.
- Tuz.
- Karabiber.
Bulgur köftesi ne kadar haşlanır?
Bulgurlu harcınızdan elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su koyup, bulgur köftelerini 10-15 dk kadar haşlayın.
Yoğurtlu Köfte nerenin?
YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ (MALATYA YÖRESİ)