Yufkalar dörde kesilir.Islatmak için 1 su bardağı su ve sıvı yağ karıştırılır. Bir parça yufka alınır ıslatılır ve geniş kısmına iç harç koyulur rulo şeklinde sarılır. Gül şeklinde sarılır şeffaf poşetlere yan yana dizilir. Pişireceğimiz zaman çıkarılır hafif ısıtılmış fırında buzunu çözdürün.02-Jan-2019
Ispanaklı börek pişirmeden buzluğa konur mu?
Buzlukta pişmemiş börek saklamak, pişmiş börek saklamaktan çok daha kolay ve uzun ömürlü bir tercih. Tam da bu yüzden önceliği ona verdik. Böreklerinizi önceden, vaktiniz varken hazırlayıp pişirmeden doğruca buzluğa atabilir, ihtiyaç duyduğunuzda şipşak buzluktan çıkarıp değerlendirebilirsiniz.
Buzluktan çıkarılan börek nasıl pişirilir?
İyice donduktan sonra çıkarıp istediğiniz sayı da poşetlere koyup geri buzluğa kaldırılır. Pişirmek istenildiği zaman buzluktan çıkarılıp fırın tepsisine dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp bekletmeden 180 derece fırına atılır. Üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Dondurucudan çıkan börek nasıl kızartılır?
Pişirmek istediğiniz zaman buzluktan böreklerinizi çıkarıp bir süre oda sıcaklığında mutlaka bekletin. Böreklerinizi donmuş bir şekilde çok kızgın yağa atmayın. Mutlaka bir süre oda sıcaklığında hafif çözdürüp kızartmaya özen gösterin. Dilerseniz bu şekilde hazırladığınız börekleri fırına da verebilirsiniz.
Ispanaklı börek nasıl saklanır?
Yeni pişmiş börekler dondurucuya kaldırılmadan önce oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Soğuyan börek bir saklama kabı ya da buzdolabı poşetine sarılarak dondurucuya yerleştirilir. Börekler pişirilmeden de buzdolabında saklanabilir. Böylece daha uzun süre muhafaza edilir.
Buzluktan çıkan börek hemen pişirilir mı?
Buzluktan çıkan börek hemen pişirilir mı? Fırını önceden ısıtıp böreklerin çözülmesini beklemeden hemen fırına verebilirsiniz. 1 saat önce hazırlayıp dondurabileceğiniz gibi akşamdan hazırlayıp sabah kahvaltısına pişirebilirsiniz. Hava almayacak bir şekilde dondurucuda 1 aydan daha uzun bir süre saklayabilirsiniz.
Pişmiş Ispanaklı börek buzlukta nasıl saklanır?
Börekleri dilimleyip yenilecek porsiyonlarda buzluk poşedine koyun. Poşedin havasını alıp ağzını bağlayın yahut derin dondurucu saklama kabına yerleştirin. Pişmiş olarak derin dondurucuya koyduğunuz bu börekleri saklama kabında yahut buzdolabı poşedinde 2 aydan fazla saklayabilirsiniz.
Buzluktan çıkan börek çözülmeden pişirilir mi?
Donduktan sonra ayırması zor olduğu için dondurucuya sığacak büyüklükte bir fırın kabıyla dondurabilirsiniz. Fırını önceden ısıtıp böreklerin çözülmesini beklemeden hemen fırına verebilirsiniz. 1 saat önce hazırlayıp dondurabileceğiniz gibi akşamdan hazırlayıp sabah kahvaltısına pişirebilirsiniz.